最近、目が疲れやすいのですが、
寝不足もあると思いますが、
目の疲れが軽減される食べ物などを
教えてください。
眼によい果物として有名なブルーベリーなどに含まれる成分がアントシアニンです。アントシアニンは、物を見るときに重要な役割を果たす「ロドプシン」という物質の再合成を活発にします。そのため、疲れ目、夜盲症、網膜炎などに効果があります。
アントシアニンを多く含む食べ物
ビルベリー、ブルーベリー、黒豆、ぶどう、なす、紫イモ、しそ、赤キャベツ、すいか など
ビタミンAには、皮膚や粘膜の健康を保ち視力を正常に保つ働きがあります。ビタミンAも、ロドプシンの生成に関わっており、不足すると物が見えにくくなるほか、夜に物が見えにくくなる「夜盲症」になることがあります。
ビタミンAを多く含む食べ物
レバー、うなぎ、あんこう肝、にんじん、銀だら、ほたるいか、ほうれん草 など
多くの栄養ドリンクに配合されている成分で、肝機能の改善や疲労の回復効果があります。交感神経を抑制する作用などもあるため、目の神経を休めて疲労を緩和する働きをします。
タウリンを多く含む食べ物
イカ、タコ、ホタテ、サザエ、マグロ、アサリなどの魚介類
ブルーベリーは目にいいとよく聞きます。
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