栄養豊富な味噌汁の具
料理するのは面倒臭いけど、栄養不足で体調を崩してはいられないので、具だくさんの味噌汁を作って食べようかと思います。
つきまして、栄養バランス的に必要な具を教えて欲しいです。
今考えているのは
・にんじん
・豚コマ肉
・とうふ
・ほうれん草
・ねぎ
です。
他にこれを入れたらもっとバランスよくなる、とか、これ入れるくらいならこっち入れた方が栄養あるよ、とか、アドバイスお願いします。
もちろん味噌汁だけでなく白ごはんもたべます。
ビタミンA,B、ベータカロチン、たんぱく質、などはとれますね。
あとは、ダシに刻み昆布を入れて引き上げずに食べればミネラルと食物繊維が摂取できます。
滋養強壮重視なら、山芋もオススメです。豆腐の代わりに納豆入れちゃうのもアリです。
あとは、卵を一個落として食べるのもお手軽でいいですよ。卵はひよこ一匹生まれてくる完全食品ですから。
いっそのこと、ごぼうやサトイモも入れて、トン汁にしてしまえば?
生姜も忘れずに・・身体が温まりますよ。
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