ビタミンB12欠乏で、舌炎が生じるのは何故ですか？

ビタミンB12欠乏で、舌炎が生じるのは何故ですか？

ビタミンＢ12は葉酸とともに血液中の赤血球の生成に重要な働きをしています。ベータカロチンの吸収とビタミンＡへの転換を助けています。また、神経組織の正常な代謝に不可欠で、知能や運動神経の発達に深く関わっています。ほかには、他のＢ群と同じように脂質やたんぱく質、糖質の代謝に関わっています。

不足すると、次の様な症状が起こります。

悪性の貧血「巨赤芽球性貧血」を起こします。これは、赤血球が大きくなり数も減ってしまい、正常な赤血球と比べると酸素の運搬もうまく行かず、貧血になってしまう病気です。ほかに動悸、息切れ、めまい、神経や精神的な障害などが起こります。

脳障害、言語障害、集中力の低下。関節炎、頭痛、舌炎などのほか、性欲減退、食欲不振なども起こります。